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작성자	고*훈 [조회 : 17]
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오늘의 영단어 - annual : 연례의, 매년 한번씩 열리는 모든 완전한 사랑의 시작은 서로의 시선이 마주치는 곳, 바로 그곳에서 시작되는 게 아닐까? 진짜 멋진 배우자를 원한다면, 일방적으로 바라보지 말고 상대방이 바라보는 곳으로 눈길을 맞춰야 할 것이다. -서현주 오늘의 영단어 - lion's share : 제일 큰 몫(죽은 동물의 고기를 사자가 처음와서 먹는 몫)과감성과 상상력, 좋은 재료만 있으면 맛있는 무설탕 자연 식품을 만들 수 있다. 이런 방식으로 식생활을 바꾸면 날씬하고 건강한 몸매와 더 나아가 맑은 정신을 가지게 되어, 설탕으로 인한 신체적·정신적 문제로부터 자유를 누리게 된다. -윌리엄 더프티 Well fed, well bred. (의식이 족해야 예절을 안다.)많은 일을 한 사람은 많은 것을 꿈꾸는 사람이다. -스테펀 리코크 일반적으로, 과학자들을 훈련하는 과정에 역사 공부가 빠져 있다… 나는 과학자들이 생물학의 역사에 대해 말하는 방식을 매우 유감스럽게 생각한다. 모든 논문에서 과학자들은 그의 선배 과학자들이 무엇을 알게 되었는지와 기타 등등을 기술한 다음, 모든 것이 오류로부터 진실을 향해 달려온 단선적인 역사인 듯 왜곡시켜 버린다. 하지만 그건 사실이 아니다. -프랑수아 자콥 박사(노벨상 수상자) [생명의 논리 : 유전의 역사?] 지혜의 가장 명백한 징조는 쉴새없이 명랑한 것이다. -몽테뉴 오늘의 영단어 - running short of : 다 사용해 가는, 떨어져 가는 생야채가 더 좋다는 신앙이 식사의 균형을 무너뜨린다. 본래 야채라고 하는 것은 데치거나, 찌거나, 볶거나, 발효시키는 등 여러 가지 방법으로 조리를 한 후에 먹는 편이 날것으로 먹는 것보다 훨씬 영양가가 많고 흡수율도 높다. -이사구로 유키오